Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов
Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.
Пилы для резки мяса. check here Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;
Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.
Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.
Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.
Comments on “The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов”